Братский ЧИП
 
Воскресенье, 23.09.2018, 00:49
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная Коптильни для холодного копчения. - Форумы Братского ЧИПа Регистрация Вход Предложить свою новость на сайт
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форумы Братского ЧИПа » Рыбалка в Братске » Про Рыбалку и около... » Коптильни для холодного копчения. (Обзор Интернета.)
Коптильни для холодного копчения.
777Дата: Четверг, 15.10.2015, 18:51 | Сообщение # 1
Лейтенант
Группа: Друзья
Сообщений: 58
Статус: Offline
Любая коптильня для рыбы (мяса) состоит из трёх основных частей:

I.          ИСТОЧНИК ДЫМА (костёр, печка, электронагревательный прибор, паяльная лампа + тлеющие опилки, ветки)
II.         ДЫМОХОД (основная задача - охлаждение и подвод дыма непосредственно к коптильной камере с рыбой (мясом))
III.        КОПТИЛЬНАЯ КАМЕРА (размещение рыбы (мяса) путём подвеса на крючки, верёвки или раскладка на решётки)

Классический вариант:


Варианты с использованием перепадов высот рельефа местности:



Варианты с использованием металлической бочки в качестве коптильной камеры (упрощает постройку коптильни):
                    


Интересный вариант с использованием бочки и паяльной лампы:



Варианты с использованием старого холодильника (холодильной камеры):

                    

Так это может выглядеть при установке в помещении:

Прикрепления: 8146637.png(168.1 Kb) · 4083688.png(195.3 Kb) · 2602518.png(49.9 Kb) · 6692718.png(94.5 Kb) · 6314294.png(184.7 Kb) · 5933386.png(426.2 Kb) · 4574892.png(175.0 Kb) · 1751834.png(71.9 Kb) · 4957546.png(295.2 Kb) · 6877354.png(124.4 Kb)


Сообщение отредактировал 777 - Четверг, 15.10.2015, 19:00
 
yescoДата: Четверг, 15.10.2015, 19:45 | Сообщение # 2
Генерал-полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 157
Статус: Offline
Ещё несколько похожих вариантов:




Прикрепления: 4402791.png(192.4 Kb) · 3837161.png(34.1 Kb) · 1399409.png(23.6 Kb) · 0269427.png(154.3 Kb) · 0205162.png(49.2 Kb) · 2519766.png(104.2 Kb) · 9119977.png(238.7 Kb) · 4036089.png(138.4 Kb) · 0525414.png(133.2 Kb)
 
fishmanДата: Понедельник, 19.10.2015, 20:51 | Сообщение # 3
Лейтенант
Группа: Друзья
Сообщений: 56
Статус: Offline
Такой вот ещё вариант   

Прикрепления: 9475460.png(484.3 Kb) · 5077857.png(426.9 Kb)
 
Форумы Братского ЧИПа » Рыбалка в Братске » Про Рыбалку и около... » Коптильни для холодного копчения. (Обзор Интернета.)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

     
Братский ЧИП ©2004-2018